تعتبر القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم فهل للقهوه تأثير على الامراض النفسيه والعقليه ؟ هذا ما سنعرفه في هذا المقال ففي هذا المقال سنتناول بعض الدراسات والمقالات العلميه التي توضح تأثير القهوة على الصحة العقلية

كما ذكرنا ان القهوه هي المشروب الاكثر استهلاكا في العالم

. ففي عام 2019 ، أنفق الأمريكيون 92.4 مليار دولار على القهوة. قال 64٪ من الأمريكيين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا أنهم قد تناولوا فنجانًا من القهوة خلال اليوم الماضي في استطلاع أجرته الجمعية الوطنية للقهوة. فاعتبارًا من عام 2010 ، كان شاربي القهوة الأمريكية يشربون ثلاث أكواب يوميًا في المتوسط. وعلى الرغم من أن الولايات المتحدة قريبة من القمة ، إلا أن هناك عددًا من الدول التي تستهلك في الواقع المزيد من القهوة للفرد.

قبل قرن او اكثر ، كان للقهوة سمعة سيئة. و، بالرغم من ذالك الامر استمر الناس في احتساء القهوة كل يوم ، ولكن كان هناك افتراض أساسي بأنه ليس جيد للصحه حان الوقت لإعادة النظر في هذا الافتراض ، حيث تأرجحت المعتقدات حول الآثار الجسدية والنفسية للقهوة بشكل ملحوظ في العقدين الماضيين واستمرت الدراسات في التدفق.

يستمر عدد من الأساطير حول القهوة ، على الرغم من أنها تم فضحها - من بينها الاعتقاد بأن القهوة قد توقف نموك ، أو تسبب الإدمان حقًا. والأهم من ذلك ، تشير الدراسات الجديدة إلى وجود صلة بين الاستهلاك المنتظم للقهوة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 وسرطان البروستاتا. ويحسن أداء التمرين والتحمل. هذه الدراسات ، التي تظهر أكثر فأكثر ، تعتمد عادة على الاستهلاك المعتدل لما لا يزيد عن 4 أكواب من القهوة السوداء يوميًا.

في أغسطس 2017 ، كشفت دراسة عملاقة شملت أكثر من 500000 شخص في عشر دول أوروبية كانوا يقومون بتسجيلات الوصول المنتظمة منذ التسعينات "انخفاض خطر الوفاة لأسباب مختلفة" بالنسبة لشاربي القهوة مقارنة بغيرهم.

يبدو ان استهلاك القهوة آمنًا بشكل عام ، مع تقديرات موجزة تشير إلى أكبر انخفاض للمخاطر بالنسبة للنتائج الصحية المختلفة عند ثلاثة إلى أربعة أكواب في اليوم ، ومن المرجح أن تفيد الصحة أكثر من الضرر.

ولكن هناك دائمًا تحذيرات ، وقد ذكرت العديد من العوامل الصحية مثل هشاشة العظام والحمل في دراسات متعددة كسبب محتمل لتجنب القهوة. مثل أي شيء ، القهوة لها آثار سلبية. قد يزيد من كمية الحمض في معدتك ، ويمنع امتصاص الكالسيوم ، ويزيد من ضغط الدم. يمكن أن تجعلك تركض إلى الحمام (لأسباب متعددة) بجرعات أعلى. أعراض الانسحاب مزعجة في أحسن الأحوال ، وكثير من الناس يجدون ببساطة تأثيرات القهوة شديدة للغاية بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تصبح القهوة عادة باهظة الثمن.

….. ولكن ماذا عن الصحة النفسية ؟ هل تؤثر القهوه وتناولها على الصحه النفسيه ؟

ترتبط الصحة البدنية والعقلية ، كما نعلم جميعًا ، ارتباطًا وثيقًا. لن يكون من المنطقي التفكير في آثار القهوة على الصحة العقلية دون التفكير في الأشياء المذكورة أعلاه ، والتي يمكن أن تغير حالتنا العقلية بالتأكيد. الصحة النفسية هي نتيجة مباشرة لحالتنا الجسدية والعكس صحيح.

إذا كنت قد تناولت الكثير من القهوة أو تذكرت المرة الأولى التي تشرب فيها القهوة ، فهناك فرصة جيدة لأن تعرف الإحساس بالقلق الشديد والقلق الذي يمكن أن يجلبه. ولكن ماذا تفعل القهوة لدماغك ، وهل هذه الآثار تضيف تغييرات في صحتنا العقلية؟ هل من السيء شرب القهوة عندما يكون لديك اضطراب في المزاج أو القلق ، والوسواس القهري ، والفصام ، وما إلى ذلك؟

سنحتاج إلى البدء بفهم كيفية تأثير الكافيين علينا. وفقًا لجمعية علم النفس الأمريكية:

الكافيين مشابه كيميائيًا للأدينوزين المعدل العصبي ، والذي يتراكم خلال النهار ويؤدي إلى النعاس للنوم ليلاً. عندما نستهلك الكافيين ، فإنه يرتبط بمستقبلات الأدينوزين في الدماغ ، ويمنع تأثيرات الأدينوزين ، مع فائدة جانبية تتمثل في السماح للدوبامين بالتدفق بحرية أكبر. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الشعور بالرفاهية والطاقة واليقظة.

على الرغم من أنها تحتوي على 98٪ من الماء ، تحتوي القهوة على أكثر من 1000 مادة كيميائية. يركز معظم الباحثين على الكافيين ، الذي يعتقد أنه مسؤول عن معظم تأثيرات القهوة على الدماغ. الكافيين هو منبه شائع جدًا ، يوجد بشكل طبيعي في عشرات النباتات ، وأبرزها القهوة والشاي والكولا والبرتقال. إنه يقلل من التعب ويبدو أنه يحسن الأداء في بعض المهام ، خاصة للأشخاص المتعبين ، بينما يجعل المهام الأخرى أكثر صعوبة.

تقول دراسه لجامعة اكسفورد أن تناول القهوة "كان له ارتباط ثابت مع انخفاض خطر الاكتئاب والاضطرابات المعرفية ، خاصة لمرض الزهايمر". على الرغم من أن البعض يعتقد أن الكافيين قد يشجع أعراض الاكتئاب ، إلا أن تحليلًا موسعًا أجراه باحثون صينيون يشير إلى حدوث أقل من 1 ٪ للاكتئاب المرتبط بالكافيين ، ويخلص إلى أن "استهلاك القهوة والكافيين ارتبط بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب".

من ناحية أخرى ، لا يعد شرب القهوة علاجًا للاكتئاب. ولأنها قد تسبب مشاكل في النوم لدى بعض الناس ، يمكن أن تؤدي القهوة إلى تفاقم الحالة المزاجية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي أعراض الانسحاب إلى تفاقم التهيج والإرهاق الحاليين. لا يزال البحث عن الاكتئاب والكافيين في مراحله الأولى ، لذا من الأفضل عدم البدء في عادة القهوة بناءً على أي دراسة فردية.

هناك دراسة أخرى من مجلة مرض الزهايمر العلميه تربط بين تناول الكافيين المعتدل (أقل من 6 أكواب من القهوة كل يوم) إلى خطر أقل للانتحار. و في حالات نادرة ، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من الكافيين إلى أعراض ذهانية وهوس ، وبشكل أكثر شيوعًا ، القلق. يبدو أن المرضى الذين يعانون من اضطراب الهلع واضطراب القلق الاجتماعي للأداء حساسون بشكل خاص للآثار غير المسببة للكافيين ، في حين تشير الأدلة الأولية إلى أنه قد يكون فعالًا لبعض المرضى الذين يعانون من اضطراب الوسواس القهري.

بالرغم من ذالك يقترح معظم الأطباء أن الشخص المصاب بالوسواس القهري أو اضطراب القلق يجب أن يحد من تناول القهوة قدر الإمكان. تشير دراسات أخرى إلى حساسية غير طبيعية للكافيين في الأشخاص الذين يعانون من GAD ، وتشير إلى أن القهوة تزيد من مستويات الكورتيزول في حين تخلق "تأثيرات سلوكية ... مماثلة لتلك التي حدثت أثناء نوبات الهلع."

ولكن في دراسة صغيرة ، شهد سبعة من بين اثني عشر مريضًا يعانون من الوسواس القهري "تحسنًا فوريًا" في 300 ملليجرام من القهوة يوميًا. يقترح المؤلف أن الكافيين قد يعمل بشكل أفضل في جرعة مركزة واحدة كل صباح من المباعدة طوال اليوم ، ويذكرنا بأن الكافيين لا يزال "منتج قلق معروف لدى العديد من الناس."

لدى بعض الأطباء نهج مثير للاهتمام للتعامل مع آثار القهوة المسببة للتوتر أو القلق ، في مرضاهم: إخبارهم بشرب المزيد منه.

و تشير بعض الدراسات إلى أن معظم الناس ينظمون استهلاكهم للقهوة ذاتيًا ، ويتعلمون تجنب شرب القهوة إلى حد القلق. تشير دراسة شملت 43 مريضًا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق "لديهم زيادة في حساسية الكافيين ، مما يؤدي إلى انخفاض الاستهلاك".

الدواء هو عامل معقد آخر. هناك ما يقرب من 100 موانع معروفة بين الكافيين والأدوية الموصوفة ، سواء أكان ذلك يعزز الدواء ، أو يخلق المزيد من الآثار الجانبية ، أو يجعل الدواء أقل فعالية. تقع العديد من الأدوية المضادة للقلق وحبوب النوم ومثبتات المزاج في هذه الفئة الأخيرة.

وجدت دراسة كامبريدج عام 2005 أن "الأطباء النفسيين نادرًا ما يستفسرون عن تناول الكافيين عند تقييم المرضى ... الكافيين متورط في تفاقم القلق واضطرابات النوم ، وغالبا ما يسيء الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل". يقترح المؤلفون أن القهوة لا تسبب أو تشكل اضطرابًا ، لكنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقمها. يستمرون ، مع التركيز على الفصام: "في المرضى النفسيين في المرضى الداخليين ، وجد أن الكافيين يزيد من القلق والعداء والأعراض الذهانية".

يسرد الكتاب الكبير للاضطرابات النفسية ، DSM-5 ، اضطراب تسمم الكافيين وسحب الكافيين من بين مئات الحالات. تشمل أعراض تسمم الكافيين الأرق ، والعصبية ، والإثارة ، والأرق ، واضطراب الجهاز الهضمي ، وتدفق الفكر والكلام ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وفترات الطاقة العالية ، والإثارة النفسية الحركية. الأهم من ذلك ، لكي تستحق التشخيص ، "يجب أن تسبب هذه الأعراض ضائقة أو ضعفًا في الوظائف الاجتماعية والمهنية وغيرها من أشكال الأداء الوظيفي ، وألا تكون مرتبطة بمادة أخرى أو اضطراب عقلي أو حالات طبية".

على الرغم من أنه يبدو أن لجنة DSM كانت مهتمة في الغالب برفع مستوى الوعي حول مدى شيوع تناول الكافيين والطرق التي يمكن أن تؤثر سلبًا على حياة شخص ما ، فقد ارتبك عدد من الخبراء حول مفهوم DSM للاضطرابات المتعلقة بالكافيين. يطرحون بعض الأسئلة الجيدة: هل يمكن أن نعتبر شيئًا ما هو اضطراب عندما يستمر التسمم أقل من يوم واحد؟ هل يمكن أن يصبح شرب القهوة حقًا اضطرابًا في تعاطي المخدرات مثل الآخرين؟ هل من المعقول خلق اضطراب آخر للأشخاص الذين يشربون القهوة بكثرة؟

يقول مات كولينز ، أخصائي الدعم المباشر الذي يعمل في منزل جماعي للأفراد الذين يعانون من إعاقات في النمو والذين يعانون أيضًا من اضطراب الوسواس القهري ، إنه جيد في إحدى مشاركاته على مدونته:

في حين أن الحكم لا يزال مطروحًا بشأن ما إذا كان الكافيين يفاقم أعراض الوسواس القهري أو يخففها بالفعل ، يبدو أن القهوة ربما تضر أكثر مما تنفع للأشخاص الذين يعانون من القلق. المشكلة هي أنني أحب القهوة ... أحيانًا أشعر أن القهوة هي الشيء الوحيد الذي يجعلني سعيدًا أثناء اشتعال النار.

في النهايه

إذا بدا كل هذا البحث متناقضًا بعض الشيء ، فهو كذلك. مثل أي شيء في العلوم تقريبًا ، لا يوجد حكم قاطع بشأن القهوة. على الرغم من أن الأمر يستحق مراقبة جميع الأبحاث التي من المؤكد أنها ستظهر في السنوات القليلة المقبلة ، إلا أنه سيكون هناك دائمًا تباين كبير في عادات القهوة وتأثيراتها والتسامح من شخص لآخر. نميل إلى الخلط بين آثار شرب القهوة وآثار شرب القهوة "كثيرًا جدًا" ، ومن المهم فصل هذه الأشياء عند محاولة اتخاذ قرارات مستنيرة. نعلم أن هناك فرقًا كبيرًا بين شرب كأس واحد من النبيذ وسبعة أكواب ؛ فلماذا نميل إلى التفكير في التطرف عندما يتعلق الأمر بالقهوة؟

الخلاصة

هل القهوة ضارة بالضرورة لك ؟ فالاجابه لا ، ليس لمعظم الناس. كما هو الحال مع أي نصيحة حول النظام الغذائي ، يتعين علينا النظر إلى ما وراء كل البيانات المطلقة ذات الأصول غير الواضحة التي تطلب من الناس شرب الكثير من القهوة أو تجنبها تمامًا. لكن هل هذا جيد لك؟ هذا يعتمد على من تكون وما تعتقد أنه جيد لك ولكني رغم كل ما علمت وتعلمو عن القهوة الا انني احبها بشدة واعشق تناولها